我国期货交易所是指在政府批准下，经营期货市场并提供期货交易服务的机构。目前我国期货交易市场的发展非常迅速，共有六家期货交易所，分别是大商所、上期所、郑商所、中金所、上海能源交易所和中国金融期货交易所。

首先，大商所是目前我国最大的期货交易所之一。它主要从事农产品类期货交易，如大豆、玉米、菜籽油等。大商所成立于1993年，目前总部位于北京。它是中国期货市场的龙头企业，交易量和影响力都在行业内居于领先地位。

其次，上期所是我国第二大期货交易所，主要从事金属类期货交易。上期所成立于1990年，总部位于上海。目前，上期所的交易品种涵盖铜、铝、锌、铅等多种金属期货品种，是中国铜、铝、锌等工业金属行业的重要交易平台。

接下来，郑商所是我国最早的期货交易所之一，主要从事农副产品和其他品种的期货交易。郑商所成立于1990年，总部位于郑州市。它的交易品种包括了大米、棉花、白糖等农副产品品种以及甲醇、聚乙烯等其他品种的期货。

中金所是我国三大期货交易所之一，是中国银监会的直属机构，它主要从事金融衍生产品的交易。中金所成立于2006年，总部位于上海。它的交易品种包括股指期货、债券期货、商品期货、金融期权等，是我国唯一一家同时开展期权和期货交易的机构。

上海能源交易所是我国第一个以原油期货交易为主体的现货期货交易所，成立于2013年。上海能源交易所主要负责我国原油期货的交易和清算，这对我国石油市场的发展和调节将起到积极的作用。

最后，中国金融期货交易所是我国第六家期货交易所，成立于2010年。它是由中国证监会下属机构——中国金融期货交易所股份有限公司负责管理运营。中国金融期货交易所的交易品种主要集中在股指期货和国债期货上。

总之，我国六家期货交易所在相关领域发挥着不可替代的作用。它们承载着国家对于期货市场的期望，同时也对中国经济的发展起到了积极推动的作用。期待中国的期货市场能够在六家交易所的共同努力下继续蓬勃发展。