作为两个人开店的合伙人，股权分配是必须要解决的问题之一。如何在实现公平和同时保障利益的前提下，给予合伙人合理的股权分配，是一个既关键又复杂的问题。

首先，股权分配的公平性不应该是发放股权的平均分配，而是应该考虑到每个合伙人在创业过程中所付出的努力、时间与资源等方面的因素。比如，经营者有先进的技能和管理经验，出资者有丰富的财务资源。这样股权分配应该根据每个合伙人对创业的贡献进行量化、分析，基于“公平分配”。

其次，股权分配应该在保障每个合伙人的基本利益的前提下，保持公平的性质，避免出现“股份优先制”，以及股份不合理分布和公平原则违背等问题。在此基础上，还需要规定好决策的程序和监察机制。

最后，分配股权必须基于长远的考虑，以实现公司的生存和发展。如果股权过分稀释，将侵占公司的基本利益，导致关键时刻无法提供必要的资金支持，而成为财务危机的九转之一。因此，应该为公司留出足够的股权、利润、增加贡献的余地，以及未来发展的空间。

综上，股权分配在实现公平和利益平衡的基础上，更需要注重长远的目标和整体的发展，只有这样，才能确保每个合伙人为公司的贡献得到恰当的回报，并促进公司的长远稳定发展。