期货市场是一种具有较高风险的金融市场，投资者在进行期货交易时需要考虑相关风险因素。然而，在期货市场中，也有一些品种的风险相对较小，下面将对这些品种进行详细介绍。

1. 豆粕期货

豆粕是指从大豆中提取的一种副产物，在食品、饲料和油脂工业中具有广泛的应用。豆粕期货在中国期货市场中是较为活跃和成熟的品种之一，交易量也相对较大。豆粕期货的波动性相对较低，价格变动相对平缓，因此在期货市场中风险相对较小。

2. 铁矿石期货

铁矿石是指从矿山中提取的一种矿石，在钢铁工业中具有重要的作用。铁矿石期货是中国期货市场的一种新品种，但是却成为了市场关注的焦点。铁矿石期货在交易量和价格波动性上相对较大，但是由于其是中国经济重要的产业链中的一部分，因此在长期看来，铁矿石期货存在较为稳定的市场。

3. 白糖期货

白糖是指从甘蔗和甜菜根等植物中提取的糖，是中国消费市场中不可或缺的商品之一。白糖期货在中国期货市场中是较为活跃的品种之一，其价格波动相对较小，因此风险也相对较小。白糖期货交易时应注意市场需求、价格波动和政策环境等因素，以减少投资风险。

4. 金属期货

金属期货包括铜、铝、锌等多种金属品种，这些产品在工业生产和建筑业中广泛应用。金属期货在交易量和价格波动性上变化较大，但是在国际市场上价格变化相对缓慢，因此风险相对较小。但在交易时，应注意市场数据的分析和政策环境的变化，以降低风险。

综上所述，在期货市场中，投资者可以选择风险相对较小的品种进行交易。但无论选择哪种品种，都需要根据具体市场情况进行分析和操作，并注意风险控制，以保证投资者的利益。