期货交易是一种金融衍生品交易，相较于股票、债券等交易方式，期货交易是一种更加高风险的投资方式。关于期货价格的显示，围绕着期货价格的各种信息，都是以一手为基本单位。

那么什么是一手期货交易呢？一手期货是指交易量的单位，以期货合约为基本单位，买卖期货时成交量的最小单位是一手。一手的交易量是由交易市场设定的，不同的合约可能存在不同的一手规格，例如黄金期货一手是1000克，铜期货一手是5吨等等。

除了一手期货交易，其他交易市场也有类似的交易规则，例如股票市场，一手是100股，而期权市场一手是100份。一手的交易规则使得市场参与者可以更加清晰地了解交易量的大小，进行更好的风险控制和收益管理。

在期货交易中，由于交易杠杆的存在，一手期货的交易能够达到较高的杠杆效应，从而达到更好的资金利用效率。举个例子，以黄金期货为例，以2019年11月18日为界，国内主流黄金交割期货合约的保证金比例均为7%，也就是说，只需存入7%的保证金即可进行一手合约的交易，相当于交易杠杆比例为14.29倍。

当然，在期货交易中杠杆效应无疑会增加风险，对于初入门的投资者而言，选择适当的交易数量和维持保证金水平，是资金管理的重要商量。

综上所述，一手期货交易是围绕着期货价格显示的标准单位。在进行期货交易时，一手是交易量的最小单位，也是计算交易成本和测算收益的基本单位，对于投资者而言，合理掌握一手交易规则，能够更好地进行风险控制与收益管理。