外汇交易是指投资者在外汇市场上买卖货币的行为。作为一种实现跨境交易和资本流动的方式，外汇交易在全球范围内具有广泛的应用。然而，不同国家和地区对外汇交易会制定不同的限制和规定，这主要是出于对金融稳定和外汇储备的保护考虑。

对于个人投资者而言，在进行外汇交易时也需要遵守相应的规定。比如，在中国，个人在进行外汇交易时需要满足一定的条件和程序，并且有一定的购汇限制。具体来说，每个自然人在一年内允许最多购汇等值于50,000美元，而且购汇和结汇都需要出具相关证件。此外，外汇交易所产生的收益也需要向国家纳税。

为什么外汇不能用于炒股呢？这主要涉及两个方面的问题。首先，外汇交易和股票交易是两种不同的投资方式，它们的风险和盈利机会也存在一定的差异。外汇交易主要受到外汇市场波动的影响，如果汇率波动不大或者受到大量干扰，那么外汇交易者的风险和盈利机会就会受到影响。而在股票市场上，投资者需要考虑的因素则更加多样化，比如公司业绩、市场趋势、政策变化等等。因此，简单地将外汇用于炒股是很难实现稳定盈利的。

其次，国家对外汇交易和股票交易也有不同的监管政策。在中国，证监会和外汇管理局对股票和外汇市场都有监管权，但它们的操作程序和监管方式是不同的。因此，将外汇用于炒股可能会涉及到监管政策的相互冲突和交叉盘操作的风险。

总而言之，购买外汇存在一定的限制，需要遵守相关的规定和程序。同时，外汇交易和股票交易是两种不同的投资方式，不能简单地将外汇用于炒股。只有在有效控制风险的前提下，才能够实现稳定盈利。