2014年9月16日，美元创下历史新高，直接影响了世界各国的经济和金融市场。这次美元汇率飙升背后存在着什么原因？对于全球经济和金融市场将产生怎样的影响？

首先，美元汇率的飙升源于美国经济的复苏和美联储的政策调整。近年来，美国经济表现出较强的增长趋势和就业市场的改善，这使得美元在国际市场上备受追捧。同时，美联储作为美国货币政策的主要执行机构，已经开始了量化宽松政策的退出和利率调整的操作。这些措施进一步印证了美国经济的实力，进一步拉高了美元的汇率。

其次，美元汇率的飙升将对世界各国产生广泛的影响。首先，对于世界贸易体系来说，美元汇率的升值必然会增加出口国的成本和压缩本国的出口份额。这对于德国、中国等出口大国将产生不小的影响。其次，对于全球金融市场而言，美元汇率的飙升将会对金融市场的稳定产生挑战和风险。因为美国经济越强，美元汇率就越高，这将增加其他国家的债务负担和外汇储备的压力。其次，美元汇率的飙升也直接影响到各国投资者的投资方向和风险偏好。由于美元汇率的升值，投资者很可能会减少对其他货币和商品的投资，增大对美元资产的投资，加大市场波动的风险。

最后，针对美元汇率的飙升，世界各国应该采取哪些应对措施？首先，应该加强国际合作，通过加强宏观经济政策的协调和金融监管的合作，共同应对美元汇率的飙升和市场波动的风险。其次，各国应该多元化自己的货币政策和外汇储备结构，通过加强货币政策的灵活性和稳健性，减少对美元汇率的依赖，进一步强化自己的金融安全和抵御市场风险的能力。

总之，美元汇率的飙升虽然表明了美国经济的强劲增长和货币政策的调整，但也带来了许多风险和挑战。世界各国需要高度关注美元汇率的变化，采取合适的应对措施，为全球经济和金融市场的健康发展做出贡献。