农产品期货作为商品期货的一种，是指以农产品作为标的物进行交易的期货。与实物贸易不同，期货交易是在未来特定时间内以特定的价钱买卖标的物。高度的风险和高回报吸引了众多的投资者，几乎每年都有农产品期货交易的高点和低点。下面将从多方面探讨农产品期货一年中的行情。

首先，如果看市场，农产品期货市场受到政策、天气和供求关系、基本面因素等多方面的影响，总体呈现出明显的季节性波动。春季是农产品生长的关键时期，如蔬菜、水果、糖、豆类等是春季的热门期货品种。夏季则是早熟的晚熟鲜果、肉类等品种交易的热点期。秋季是谷类作物收获的时期，如大豆、小麦、玉米等都是秋季期货交易的主力品种。而冬季却是较为冷清的时间段，除了少量的蔬菜、糖、棉花等交易品种外，其它品种都比较低迷。

其次，从天气影响角度来看，自然灾害等极端天气事件往往会对农产品价格造成很大的影响。比如洪涝灾害会导致水稻等稻谷价格大幅上涨，而干旱灾害则会让玉米等作物价格大跌。在这种情况下，期货行情也会相应而发生变化。

此外，季节性生产周期的不同，直接导致了农产品的供需关系变化。供应季节周期性波动，因此多数农产品的价格在供应旺季下跌，在供应不足时上涨。如夏季的水果、蔬菜，由于供应充足，价格通常会下跌。而在冬季，由于供应减少，价格通常会上涨。这种周期性的供需关系也导致了农产品期货市场的季节性波动。

最后，基本面因素的变化对期货价格的影响也十分重要。比如种植面积的变化、产量的变化等都会对期货价格产生影响。同时，全球间贸易、汇率等因素也会增加期货价格的波动。

综上所述，农产品期货交易的涨跌是受多种因素影响的。从传统的季节性影响、供需关系影响到现代的政策变化和基本面因素影响等。在这个行业里，无论是投资者还是商家都需要紧盯市场变化，做好风险管理。