福州市社会医疗保险制度具体如下：

福州市社会医疗保险制度是指由福州市人民政府主管部门按照国家有关规定，采取统一筹资、统一管理、统一支付的方式，对在本市参保的职工、城镇居民和农村居民，以及其他人员，给予医疗保险保障的规定。

按照福州市的规定，职工医疗保险的缴费比例为8%，其中单位缴纳6%、职工缴纳2%；居民医疗保险的缴费比例为5%，其中居民每月缴纳20元，单位或政府缴纳剩下的部分。

医疗保险的保障范围包括以下内容：

1. 在本市定点医疗机构的门诊、住院医疗费用；

2. 购买符合标准的医疗器械和耗材；

3. 一般疾病预防和健康检查等公共卫生服务；

4. 程序性诊疗费用和住院加收费用中的必要费用。

需要注意的是，医疗保险所能够覆盖的医疗费用是有上限的，这也是避免“大病创业”的一种方式。一般而言，职工医疗保险的保障限额为50万元，在这个范围内可以得到较好的医疗保障。居民医疗保险的保障限额为10万元，也能够保证基本医疗需求。

此外，福州市还推行了家庭医生制度，实现了居民医保与家庭医生签约的全覆盖。家庭医生在医疗服务方面扮演着关键的角色，主要负责诊断、治疗常见病、疾病预防与健康管理等。家庭医生服务除了能够提高诊治的及时性外，还能与医生建立良好的关系，提高医疗效果以及平抑医疗费用。

总之，福州医社保比例在职工和居民各自缴纳一定的费用后，能够得到相应的医疗保障。同时，福州市还针对不同的需求和人群制定了不同的政策和措施，尽力保障市民的医疗需求。